חמנייה / חמנית

חמנייה (חמנית), סוג צמח ממשפחת המורכבים (המשפחה השנייה בגודלה בעולם הצומח וכוללת כ-1100 סוגים וכ-20,000 מינים) המשמש למאכל ונוי. החמנית כוללת כ-50 מינים, בניהם H. annuus – הצמח החקלאי מסוג זה. החמנייה עשוייה להגיע לגובה ש 3 מטר (תלוי בזן) וזאת תוך שלושה חודשים מהזריעה. גבעול החמנית צורת גליל הולך ודק כלפי מעלה, העלים גדולים ושעירים ולרוב בעלת קרקפת עם תפרחת של פרחים חומים או צהובים הפונים אל השמש – ומכאן שמה..

מוצא החמנייה מצפון אמריקה. היא גודלה על ידי האינדיאנים כבר בשנת 3000 לפנה"ס. היא הובאה לאירופה על ידי הספרדים ונפוצה כפרח נוי וכחומר גלם להפקת שמן. כיום החמנייה היא גידול השמן השלישי בהיקיפו בעולם.

בארץ גידול החמנית מתמקד בעיקר בסוג המתאים לפיצוח.

החמנייה הנמצאת בחנויות הפרחים היא חמנייה ללא גרעינים. חמנייה זו היא חמניית נוי שמגודלת בחממות הזנים של חמנית הנוי הם זנים המגיעים לגובה של עד 80 ס"מ והם נשתלים במרווחים של 40 ס"מ.

מחיר החמנייה בחנויות הפרחים: 8-5 ש"ח

* להורדת תמונות של פרח החמנייה באיכות גבוהה יש ללחוץ על התמונת הבאות:

לחץ להורדה